ひがしね梅

★山形のイメージは「サクランボ」なのですが、「ひがしね梅」と言う梅を使った菓子が美味しかったと知って、妻に取り寄せてもらいました！

「ひがしね梅」は、昭和４２年頃に山形県東根市で発見。種が小さく果実が沢山の、珍しいジャンボ梅だそうです。



今回は「松野屋」（山形県東根市一本木１丁目２－２０）で、「梅ひとえ」「ひがしね美人」「甘梅干し」を購入。他に「出羽の白雪」「甘梅＆梅しぼり」などの梅菓子があるそうです！






美しいものと暮らしたい、美しいぬりものを作りたい----。でも、美しいものって何だろう?　器、布、音楽、デザイン......。気鋭の塗師としていま注目を集める赤木明登が、人気クリエイター14人の暮らしを訪ね、その美学に迫る。人とものとの幸福な関係を探る、思索に満ちた初エッセイ集。写真多数(撮影・小泉佳春)。
（ブックレビューより）